"Pour moi, c’est ma vie." Le roi du barbecue, c’est lui : Bittor Arginzoniz est à la tête de l’un des meilleurs restaurants au monde et est acclamé pour son talent au gril. Viandes, légumes, champignons… Il est considéré comme un maître dans l’art de dompter le feu pour sublimer les ingrédients. Rendez-vous dans sa cuisine.
