Frédéric Delamont, un puissant industriel, fait la connaissance dans un restaurant de Nicolas Rivière, un jeune serveur. Il lui propose un emploi un peu spécial : devenir son goûteur attitré. Nicolas accepte l'offre malgré les réticences de sa compagne Béatrice, qui ne voit pas d'un bon oeil ce nouveau travail. Habilement, Delamont s'applique à instaurer un climat de confiance avec son employé...
