La Dolce Vita

Los maestros pasteleros Paco y Jacob Torreblanca viajan por España, un país en el que el dulce ha estado muy vinculado a las festividades religiosas y donde han desarrollado la mayor parte de su carrera. Cada rincón de España tiene hueco en este viaje: La tradición del mazapán en Toledo, el roscón de Reyes en Madrid, las torrijas en Consuegra y la pastelería de vanguardia en Cataluña con grandes

Paco y Jacob recorren Francia, país que ha sentado las bases de la pastelería moderna y que destaca por su refinamiento y exquisitez. Asisten al proceso de elaboración de postres como el croissant en una de las pastelerías más antiguas de París. Christophe Adam les muestra el lado más moderno y vanguardista del éclair, Frederic Bau les introduce en el mundo de la pastelería saludable, y son testi

Paco y Jacob Torreblanca viajan a Italia, cuya gastronomía y pastelería se caracterizan por su universalidad. Los icónicos pasteleros Iginio Massari, Rita Alajmo y Loreta Fanella les abren las puertas de sus obradores. Además, visitan el restaurante donde nació el tiramisú y conocen los secretos de la elaboración de recetas tradicionales como la crostata y el auténtico gelatto italiano.