Food(ography)
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Episodios
- T1 E1 - Outdoor6 de junio de 201040 minMastering fire defined civilization and the taste of the flame still rules outdoor cuisine. Whether it's artisanal sausages in RI, whole baby lambs on a spit in NYC or luxury barbecue in L.A., dining al fresco is here to stay.Este título no está disponible en estos momentos.
- T1 E2 - Chocolate13 de junio de 201040 minMo Rocco follows chocolate's path from the depths of the rainforest to the back rooms of master chocolatiers.Este título no está disponible en estos momentos.
- T1 E3 - Noodles20 de junio de 201040 minMo Rocca meets handmade noodle makers from Italian, Chinese and Japanese traditions, tours the D. Maldari & Sons pasta die factory in Brooklyn, dines with American pasta royalty and follows the noodle down the road less traveled.Este título no está disponible en estos momentos.
- T1 E4 - Cookbooks27 de junio de 201040 minFrom the first cookbook, Apicius, to Julia Child's masterpiece, we're diving headfirst into the glossy oversized tomes spread across your kitchen table.Este título no está disponible en estos momentos.
- T1 E5 - Hot and Spicy8 de agosto de 201040 minFew foodies are more dedicated than those belonging to the ever-growing cult of the Spicehead.Este título no está disponible en estos momentos.
- T1 E6 - Street Food15 de agosto de 201040 minFrom the classic hot dog in Midtown Manhattan to the street stalls of Singapore, eating on the run has traversed from a necessity to today's trend of haute cuisine.Este título no está disponible en estos momentos.
- T1 E7 - Cheese22 de agosto de 201040 minWind through the ripe, gooey, and intentionally moldy history of cheese, and meet some of the eccentric and passionate artisans who take milk and turn it into so much more.Este título no está disponible en estos momentos.
- T1 E8 - Cocktails29 de agosto de 201040 minLearn where the cocktail has been, who's leading it into the future, and how to mix up one of your own. Whether it is shaken, stirred, or loggerheaded with an 1100° 18-inch-long metal rod.Este título no está disponible en estos momentos.
- T1 E9 - Sandwiches10 de octubre de 201040 minThis very special Food(ography) takes an in-depth look at the sandwich, which is literally the greatest thing since sliced bread.Este título no está disponible en estos momentos.
- T1 E10 - Candy24 de octubre de 201040 minMo Rocca explores every gooey, stretchy, hard and chewy candy you've ever heard of -- and some you haven't.Este título no está disponible en estos momentos.
- T1 E11 - Pies7 de noviembre de 201040 minMo Rocca saves room for the best sweet and savory pies in the country. He discovers how an east coast pie shop earned their cult-like following and gets out of his comfort zone in Minneapolis.Este título no está disponible en estos momentos.
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