
East Meets West With Ming Tsai
Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheter
Avsnitt
S1 A1 – Basic Stir-Fry
29 april 202121 minLearn the basics of stir-frying from a master, Ming Tsai. Featured dishes include Chicken with Snap Peas and Shiitakes, and Spicy Shrimp and Mango with Snow Pea Salad.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A2 – Ginger
29 april 202121 minMing Tsai spices things up in an episode devoted to ginger. The menu includes Gingered Beef with Leeks and Asparagus, Pickled Ginger and Homemade Ginger Ale and Its Candy.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A3 – Scallions
29 april 202121 minMing Tsai gives the humble scallion center stage in these savory dishes, starting with Scallion Pancakes with Ginger Dipping Sauce. Then, Ming makes Roasted Chicken with Fried Rice Stuffing and Scallion Oil.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A4 – Soy Sauce
29 april 202121 minSoy sauce gets to show its sweet side in Ming Tsai's hands when he makes Red Roast Duck with Bok Choy Fondue and Teriyaki Salmon with Mirin Cucumber Salad.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A5 – Sesame Oil
29 april 202121 minOpen sesame! Ming Tsai shares secrets of cooking with flavorful sesame oil. Delicious Sesame Noodles with Cucumbers and Shredded Chicken are followed by Ahi Tuna Tartare with Sesame Asparagus Vinaigrette.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A6 – Hoisin Sauce
29 april 202121 minMing Tsai's sweet subject today is hoisin sauce. He prepares Hoisin Marinated Chicken with Napa Slaw followed by Egg Noodles with Sweet and Spicy Beef Sauce.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A8 – Dumplings
29 april 202121 minMing Tsai makes delicious vegetarian and crab versions of dumplings. The featured dishes are Vegetarian Pot Stickers, Crab and Fennel Wontons, plus Spicy Soy Dipping Sauce.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A9 – Rolls
29 april 202120 minMing Tsai's on a roll as he prepares Lobster and Mango Summer Rolls, Mushroom and Leek Spring Rolls, and a Mint Dipping Sauce.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A11 – Rice
29 april 202121 minMing Tsai focuses on the Asian cuisine staple, rice, and makes Traditional Mandarin Fried Rice and Steamed Glutinous Rice with Coconut and Mango.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A12 – Herbs
29 april 202121 minMing Tsai creates dishes that use a variety of herbs. His recipes include Asian Pesto with Grilled Shrimp, Shiitake Sticky Rice, Herb Crusted Trout and Shiso Oil.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A13 – Sushi
29 april 202121 minThink sushi is just raw fish? Ming Tsai's out to change your mind as he prepares Smoked Salmon and Jicama Maki Sushi Rolls, Soy Syrup, Wasabi Oil and Grilled Sushi Rice with Soy Ginger Glaze.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A14 – Sashimi
29 april 202121 minMing Tsai demystifies sashimi with these two delicious dishes -- New Style Hamachi Sashimi with Curry Oil and Ahi Tuna Parfait with Wasabi Tobiko Vinaigrette.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A15 – Curry
29 april 202121 minMing Tsai proves that curry is so much more than a supermarket spice. The recipes include Tropical Asian Curry Paste, Tropical Asian Curry Noodles with Rock Shrimp and Braised Chicken Curry with Yams.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A16 – Miso
27 april 202121 minChef Ming Tsai shares the wonderful world of smoky miso by making Dashi, Miso Broth with Tatsoi-Enoki Salad, Hijiki Salad and Marinated Scallops.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A17 – Wasabi
27 april 202121 minChef Ming Tsai wows the taste buds with an array of wasabi-licious dishes, including Mixed Seafood Salad with Fresh Wasabi Vinaigrette and Grilled Ponzu Marinated Snapper with Wasabi Oil and Soy Marinated Ginger.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A18 – Lemongrass and Kaffir
27 april 202121 minFragrant lemongrass and kaffir limes feature in Chef Ming Tsai's Thai Hot and Sour Soup with Shrimp Toast and Lemongrass Parfait with Warm Pineapple Salsa.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A19 – Chiles
27 april 202121 minChef Ming Tsai turns up the heat with spicy chiles, a staple of cuisines around the world. He makes Chile Skate Roasted in Banana Leaves and Grilled Sambal Quail with Braised Green Papaya.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A20 – Shiitakes
27 april 202121 minChef Ming Tsai uses earthy shiitake mushrooms in tasty tempura recipe, Shiitake Tempura with Truffled Edamame Puree and Shallot Broth.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A21 – Dressy Lamb Off the Rack
27 april 202121 minLamb gets formal in this duo of dishes from Chef Ming Tsai: Grilled Lamb Loin with Kaffir Lime-Peanut Sauce and Lamb Soup with Curried Cucumber Salad.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A22 – Flank Steak to Go
27 april 202121 minChef Ming Tsai uses flank steak in a pair of spicy, savory dishes. He makes Marinated Beef Satays with Sweet Chile Dipping Sauce followed by Mongolian Beef Sandwiches with Black Bean Aioli.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A23 – Shrimp to Tease and to Satisfy
27 april 202121 minChef Ming Tsai packs big flavor in two shrimp dishes: a Grilled Shrimp "Lollipop" with Spicy Almond Sauce and Wok Flashed Salt and Pepper Shrimp with Lemon Basmati Rice.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A24 – Two Turkey Twists
27 april 202121 minChef Ming Tsai gives all-American turkey an Asian twist in his Grilled Marinated Turkey Breast with Three Pea Fried Rice and Smokey Turkey Shumai in a Sweet Pea Broth.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A25 – Lobster Celebration
27 april 202121 minChef Ming Tsai makes Pan-Seared Lobster with Lemongrass Broth Shiitake-Truffle Flan, a dish perfect for celebrating any special occasion.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A26 – Pork for Now and Tomorrow
27 april 202121 minChef Ming Tsai shares two timeless pork dishes -- but don't expect leftovers! He makes Pork Loin with Gingered Lamb and Five Spice Apples as well as Pork Frisee Salad with Apple Croutons.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheterS1 A27 – Comfort Beef Doing Double Duty
27 april 202121 minChef Ming Tsai lets beef strut its stuff as comfort food in a pair of filling dishes: Beef and Shiitake Stew on Garlic Mashers and Beef Raviolis in Three-Onion Broth.Den här titeln är inte tillgänglig på grund av upphörda rättigheter