BBQ With Franklin
pbs living

BBQ With Franklin

Sesong 1
This series serves as an entertaining blueprint for barbecue buffs as Franklin treks across Texas, talking with big thinkers in the world of barbecue, from an old-timer pit boss to today’s game-changing BBQ artisans.
IMDb 8,5201510 episoderX-RayTV-G
SpesialinteresseUten manuskript
Gratis prøveversjon av PBS Living eller kjøp

Vilkår gjelder

Episoder

  1. S1 E1 - Brisket

    20. mai 2015
    24min
    TV-G
    Learn what makes brisket the centerpiece of the Central Texas BBQ plate.
    Gratis prøveversjon av PBS Living eller kjøp

  2. S1 E2 - Sausage

    27. mai 2015
    24min
    TV-G
    See why sausage, a BBQ basic with room for creative liberty, is finding reason to take center plate.
    Gratis prøveversjon av PBS Living eller kjøp

  3. S1 E3 - Whole Hog

    3. juni 2015
    25min
    7+
    Learn the steps that go into a whole hog cook, from snout to tail.
    Gratis prøveversjon av PBS Living eller kjøp

  4. S1 E4 - The Pits

    10. juni 2015
    24min
    TV-G
    See why for good BBQ, you need a good BBQ pit.
    Gratis prøveversjon av PBS Living eller kjøp

  5. S1 E5 - Fire & Smoke

    17. juni 2015
    24min
    TV-G
    Explore the building blocks of BBQ: wood and fire.
    Gratis prøveversjon av PBS Living eller kjøp

  6. S1 E6 - Poultry & Sauce

    24. juni 2015
    25min
    TV-G
    Take a BBQ tour of chicken and regional sauces.
    Gratis prøveversjon av PBS Living eller kjøp

  7. S1 E7 - Direct Heat & Mesquite

    30. juni 2015
    25min
    TV-G
    Cook “cowboy style” with direct heat and meat.
    Gratis prøveversjon av PBS Living eller kjøp

  8. S1 E8 - Competition

    8. juli 2015
    24min
    7+
    Aaron finds he's not in Texas anymore when he competes at a BBQ competition.
    Gratis prøveversjon av PBS Living eller kjøp

  9. S1 E9 - Pickin' Beef

    15. juli 2015
    24min
    ALLE
    Get a “Meat 101” lesson and learn how to work with a butcher to find great beef rib cuts.
    Gratis prøveversjon av PBS Living eller kjøp

  10. S1 E10 - Leftovers

    22. juli 2015
    24min
    7+
    See what happens when three chefs turn leftover brisket into something unexpected.
    Gratis prøveversjon av PBS Living eller kjøp