Flight / Risk følger hverdagsmennesker som befinner seg midt i en global tragedie når to Boeing 737 Max-fly styrter med bare fem måneders mellomrom i 2018 og 2019. Denne gripende dokumentaren fortelles gjennom perspektivet til de pårørende, deres juridiske team, varslere og den Pulitzer-vinnende Seattle Times-journalisten Dominic Gates.