Le Ricette Del Convento

Don Salvatore, Don Anselmo e Don Riccardo cucinano squisiti peccati di gola

Don Salvatore, Don Anselmo e Don Riccardo cucinano squisiti peccati di gola

I nostri monaci benedettini portano in tavola le linguine guanciale e cipolla e le scaloppine alla birra.

Una puntata dedicata ai piatti della tradizione siciliana più rinomati: la caponata, il pollo al limone e il gelo alla cannella.

Don Salvatore, Don Anselmo e Don Riccardo cucinano squisiti peccati di gola

Un primo dal sapore antico come le ‘conchiglie fagioli e salsiccia’ e gli amatissimi ‘biscotti ricci’ a base di mandorle.

Un menù tutto dedicato alle uova con i ‘pisci d’ovu’ per deliziare il palato e ingannare l’occhio.

I piatti di tradizione monastica diventati un vero must della cucina tradizionale: le polpette al limone, l’insalata di arance e le palline di ricotta.