剧集
第 5 季第 1 集 - Deep Space Slime
2001年10月23日21 分钟Gelatin's the most mysteriously versatile force in the planetary pantry.可供购买第 5 季第 2 集 - Family Roast
2001年12月4日21 分钟As the holidays approach, Alton Brown ponders the perfect roast beef.可供购买第 5 季第 3 集 - Squash Court
2002年3月5日21 分钟Alton Brown cooks up some squash recipes and advises on how to choose them.可供购买第 5 季第 4 集 - Cheesecake
2002年1月22日21 分钟Alton uncovers the secrets of cream cheese and its alter-ego, mascarpone.可供购买第 5 季第 5 集 - Send in the Clams
2002年4月9日21 分钟No bivalve is more American or more versatile in the kitchen than the clam.可供购买第 5 季第 6 集 - Oat Cuisine
2001年11月6日21 分钟Following a heart attack, Alton Brown gets serious about oatmeal.可供购买第 5 季第 7 集 - Berry From Another Planet
2002年1月15日21 分钟Alton Brown discovers the aliens among us are eggplants.可供购买第 5 季第 8 集 - Art of Darkness II:Cocoa
2002年2月12日21 分钟Alton Brown takes the dark antioxidant cocoa and creates delicious treats.可供购买第 5 季第 9 集 - Crepe Expectations
2001年11月27日21 分钟Crepes are a great wrap and Alton Brown shows his crepe technique, live.可供购买第 5 季第 10 集 - For Whom the Cheese Melts 2
2002年4月2日21 分钟Alton Brown teaches what to do to return Macaroni and Cheese the table.可供购买第 5 季第 11 集 - This Spuds for You Too
2002年4月19日21 分钟Alton Brown, the Spud Stud, cooks up potato soup, salad and a Swiss rosti.可供购买第 5 季第 12 集 - Scrap Iron Chef
2002年1月8日21 分钟Alton Brown takes on the challenge of making bacon from scratch.可供购买第 5 季第 13 集 - Squid Pro Quo
2002年1月29日21 分钟Alton Brown caters a tailgate party and prepares a menu featuring squid.可供购买
